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Lebensmittelhygiene bei der Speisenverteilung

Die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen

Erschienen am 21.07.2020, 1. Auflage 2020
42,27 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783954687466
Sprache: Deutsch
Umfang: 120 S.
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Aus dem Inhalt:Rechtliche Grundlagen, Normen und LeitlinienBasishygieneKontrollen durch Hygienefachkräfte und  VerpflegungspersonalKontrolle der Wasserqualität

Produktsicherheitsverordnung

Hersteller:
Behr's GmbH
Dr. Alexander Beissenhirtz
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