48 Lieblingsrezepte herzhafter, hausgemachter Brotaufstriche von Leserinnen und Lesern der Ludwigsburger Kreiszeitung und ihrer Regionalausgabe Neckar- und Enzbote. Von der Auberginencreme bis zum Zucchini-Chutney präsentiert dieser farbige Kochbuch einfache und raffinierte Rezepte von Aufstrichen, die in der Tat dick aufgetragen werden können auf Weiß- oder Schwarzbrot, Knäcke, Pumpernickel oder Brötchen. Darunter so leckere Rezepte wie Forellenaufstrich, Hühnerlebercreme, Schwarze Olivenpaste, Meerrettich-Honig- oder Tomate-Basilikum-Aufstrich. Mit dabei sind aber auch Klassiker wie Apfel-Griebenschmalz, Bärlauch-Butter oder Luggeleskäs.

Hersteller:
Ungeheuer + Ulmer KG GmbH + Co.
Lutz Pfeiffer
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