Die Tomate - eine kulinarische Verheißung. In leuchtenden Farben strahlt sie uns an, die Tomatenernte eines warmen Tages im August. Kaum eine andere Frucht bringt uns so viel Sommer-Esprit in die Ku¨che. Ihrer Spur folgend erzählt dieses Buch von Streifzu¨gen durch die Su¨dpfälzer Kulturlandschaft, von heimatverbundenen Menschen, von neuen Ideen einer regionalen Ku¨chenkultur, von Restaurants im Tomatenfieber und natu¨rlich von liebevoller Hingabe an den Genuss 20 Restaurants, 60 Rezepte, eine Region.

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Knecht Verlag
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