En esta obra conocerán como generar un tema de investigación, delimitarlo y plantearlo de acuerdo a las áreas de influencia o problemas generados en la región, con la intención de darles una posibilidad de solución. Asimismo, adentrarlos en un mundo fascinante de generación de conocimientos aplicados en las ciencias biológicas principalmente; sin embargo, no es limitante. Debido a que su aplicación es en todas las áreas de la ciencia y el conocimiento.

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In de Tarpen 42
DE 22848 Norderstedt

Docente e investigador del área de Alimentos del ITSZN e imparte materias de Investigación; MC. Martha Ávila Ontiveros, docente e investigador del mismo instituto e imparte materias de Tecnologías de Alimentos e Ing. Alejandra Alvarado Juárez, docente del ITSZN e imparte materias inductivas en el área de Alimentos.