DIE Alternative zu Plastikverpackungen 55 vegetarische und vegane Rezepte von Blumenkohlcurry über Feldsalat mit Lakritzdressing bis Cranberry-Torte - alles aus dem EinmachglasSuchen Sie nach Inspiration für Ihre fleischlose, pflanzliche Ernährung? Dann ist unser vegan/vegetarisches MealPrep Kochbuch genau das Richtige! Mit diesem Kochbuch können Sie einfach und schnell gesunde und leckere Mahlzeiten vorbereiten, die perfekt zu Ihrem aktiven Lebensstil passen. Ob Sie Vegetarier oder Veganer sind oder einfach Ihren Fleischkonsum reduzieren möchten, dieses Kochbuch bietet eine Vielzahl an Rezepten, die voller Geschmack und Nährstoffe sind.Doch das ist längst nicht alles: Gläser sind auch perfekt für Kuchen, Brot und Eis. Verwenden Sie die Gläser als Lunchbox für die Pause oder zum Picknicken. Wir zeigen, wie man Gläser nicht nur im Haushalt, sondern auch zum Dinner, auf dem Buffet oder sogar für eine kleine Weihnachtstorte verwenden kann. Lernen Sie mit den Rezepten in diesem Buch wie leicht es ist, sich klimaneutraler zu ernähren. Egal ob Frühstücks-Rezepte, Brunch, Hauptspeisen, Desserts, Getränke, Suppen, Brot, Salate oder sogar Weihnachtsrezepte - hier findet jeder sein Lieblingsrezept to go.

Udo Einenkel ist ein vom Gault&Millau prämierter vegetarisch-veganer Profikoch. 1990-2005 betrieb er das Berliner Restaurant »Abendmahl«. Heute arbeitet er als Kochbuchautor, Kochdozent und Foodfotograf. In seinem zweiten Buch für den Christian Verlag befasst er sich mit dem Einmachglas - als Must Have für Meal Prep, lunch to go, Vorratsbox, Essgeschirr und Deko. Alles getreu seinem Motto: »Essen muss gesund, lecker und sexy sein!«