Beschreibung
Lieben Sie auch die herrlich duftenden Kräuter und Gewürze aus aller Welt? Dann ist dieses Buch genau richtig für Sie: köstliche Mischungen aus Salz, Kräutern und Gewürzen, gesund, abwechslungsreich und schnell gemacht. Natürliche Würzmittel ohne Konservierungsstoffe, Aromaverstärker oder Farbstoffe, sprich ohne synthetische Zusatzstoffe, bereichern jetzt Ihre Küche und Gerichte. Sie herzustellen macht viel Spaß und so lassen sich viele Kräuter aus dem Garten leicht unterbringen, auch wenn man besonders viel davon hat. Und selbstgemachte Gewürzmischungen schmecken einfach besonders gut! Algensalz, Ayurveda-Salz, Bayerisches Käsesalz, Sonntagsbratensalz, Thaisalz, Trüffelsalz, Zitrus-Salze. 101 inspirierende Rezepte für Selbermacher lassen keine Wünsche mehr offen - für die eigene Küche aber auch als individuelle Geschenkidee. Mit vielen farbigen Bildern
Autorenportrait
Elisabeth Engler wurde 1963 in München geboren. Sie war 10 Jahre lang selbständige Buchhändlerin in München und Dachau.Seit 2005 hat sie zahlreiche Bücher veröffentlicht.Sie ist verheiratet und lebt mit ihrer Familie in ihrer bayerischen Heimat.
Leseprobe
Register Algensalz Anissalz Ayurveda-Salz Bärlauchsalz Bärlauch-Zitrus-Salz Bärwurzsalz Balsamico-Salz Basilikumsalz Basilikum-Zitrussalz Bayerisches Käsesalz Berbere-Salz Blütenfeuerwerk Blütenpollensalz Brathähnchensalz Brunnenkressesalz Bumbu-Salz Celtic Spirit Chili-Schoko-Salz I Chili-Schoko-Salz II Chili-Zimt-Salz Dillsalz Dill-Orangen-Salz Douglasiensalz Dreipfeffersalz Estragon-Zitrus-Salz Fenchelsalz Fenchel-Chili-Salz Fischgewürzsalz Galgantsalz Gewürzsalz Gomasio Grapefruitsalz Grünteesalz Herbes de Provence Salz Hibiskus-Galgant-Salz Hildegardsalz Himbeersalz Holunderblütensalz Hot-Chilisalz Hot China Hot-Grillsalz Hot-Pepper-Salz Indian Spirit Ingwermischung Ingwersalz Jerk-Salz Kamillenblütensalz Kapuzinerkresse-Salz Knoblauchsalz I Knoblauchsalz II Knoblauch-Chili-Salz Koriandersalz Kräutersalz Kräutergewürzsalz Lavendelsalz Limettensalz Limettenblättersalz Limonensalz Maggisalz Mandarinensalz Meeresfrüchtesalz Menthe-Citronell-Salz Muskatblüten-Salz Olivia Orangensalz Orangenblütensalz Orange-Ingwer-Salz Oreganosalz Orientaliss Petersiliensalz Pilzsalz Pomeranzensalz Pommesfein Rosensalz Rosenpfeffersalz Rosmarinsalz Rotwein-Chilisalz Rucolasalz (Rauke) Salbeisalz Selleriegewürzsalz Sonntagsbratensalz Sour Salt Sternanissalz Thai-Salz Thymiansalz Tomatensalz Trüffelsalz Vanillesalz I Vanillesalz II Vanille-Safran-Salz Wildkräutersalz Zitronengrassalz Zitronen-Rosmarin-Salz Zitronenverbene-Salz (Verveine) Zitrussalz 1 Zwiebelsalz
