Beschreibung
Rezepte: Ofenkabeljau mit Zitronen-Mandel-Kruste Gebackener Tilapia mit Pekannuss Lachs mit jungem Rucola Gebackener Kabeljau mit grünen Bohnen Gebackene Jakobsmuscheln Orzo mit gewürzten Shrimps ApfelJakobsmuscheln Lachs mit Brokkoli und Cajungewürz Kalte Shrimpsplatte mit Kichererbsen Seebarsch mit Zucchini und Karotten Tintenfischringe mit Reisnudeln KokosnussShrimps mit PfirsichDip Spaghettikürbis mit Shrimps-Pesto HonigBalsamicoLachs Tilapia mit Kokosmandeln TeriyakiLachs LimettenKokosnussShrimps aus dem Raclette KokosnussShrimps mit süßsaurer Soße WelsSuppe Panierter Kokosnuss-Fisch Quinoa mit Karotten und Shrimps KokosnussShrimpsCurry Würzige Knoblauch-Shrimps Süße ChiliKokosnussShrimps ThaiShrimps ThaiHeilbutt ThaiMexKokosnuss Snapper KokosnussShrimpsPartybrote HonigKokosnussLachs Gegrillte Shrimps Gegrillter Alaska-Lachs Gebratener Lachs mit Brokkoli OrangenSesamShrimps HeilbuttPilze in Polentarollen Fischfilets mit Ananas-Jalapeno-Salsa Gebackener Kabeljau und Chorizo mit Cannellinibohnen Geräucherter Lachs mit Kräutern vom Grill Gegrillter Limetten-und-Honig-Lachs JalapenoLachsPasteten Scharf angebratene Shrimps Gebratene Shrimps mit Sherry Sojasprossen mit Pak Choi und Shrimps Lachs mit Brokkoli und Reis Chinesische Eiernudeln mit Shrimps und Kefe Jakobsmuscheln mit Sojasprossen, Paprika und Pilzen Wasserkastanien mit Pak Choi, Muscheln und Kefe KnoblauchShrimps mit Reisnudeln ThaiShrimps mit japanischen Auberginen IngwerMirinShrimps Kefe mit Frühlingszwiebeln und Jakobsmuscheln Im Wok gebratene Jakobsmuscheln Meeresfrüchte aus dem Wok mit Reis BrokkoliSchwertfischKefeMix im Wok Lachs mit Pilzen und Teriyakisauce
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Autorenportrait
Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!
